Thịt trâu gác bếp trong tủ đông được lấy ra, sử dụng ngon nhất khi để rã đông tự nhiên hoặc cho rã đông trong lò vi sóng, hoặc hấp qua. Rồi đập dập, xé nhỏ sợi, sau đó chấm với chẩm chéo là tuyệt đỉnh nhất!
Thẻ: điện biên
Khám phá đặc sản trâu gác bếp Điện Biên
Thịt trâu gác bếp Điện Biên chính là một trong những món ăn đặc trưng nhất của vùng Tây Bắc. Vừa có hương vị thơm ngon, dai, và có vị cay khá đặc biệt mà rất nhiều du khách tham quan du lịch tại Điện Biên khi về lựa chọn để làm quà tặng.