Trâu gác bếp còn gọi là thịt trâu khô, thịt trâu hun khói, là món ăn đậm chất truyền thống của dân tộc Thái.
Thẻ: đặc sản sài gòn
Thịt trâu gác bếp – Tinh hoa ẩm thực vùng cao
Nói tới ẩm thực Tây Bắc thì các món thịt gác bếp đã nổi tiếng từ bao đời nay.