Du lịch đến vùng núi cao Tây Bắc, trong bữa cơm rượu đãi khách của chủ nhà, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món thịt trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu xông khói) rất đặc biệt. Thịt trâu gác bếp vốn là đặc sản của người Thái đen, xưa kia họ nghĩ ra cách…
Thẻ: bán trâu gác bếp tại sài gòn
Trời se lạnh nên đãi khách món gì?
Những ngày này, tại TP HCM, thời tiết se se lạnh. Không khí dễ chịu khiến chúng ta muốn gần nhau hơn, muốn gặp gỡ bạn bè và người thân nhiều hơn. Hôm nay, Dacsan.com sẽ gợi ý đến các bạn những món ăn đãi khách thú vị để buổi gặp gỡ, hàn huyên thêm ấm…
Thịt trâu gác bếp có đạt vệ sinh an toàn thực phẩm không?
Quy trình sản xuất thịt trâu gác bếp của Dacsan.com Để tạo ra những thanh thịt trâu, vỏ ngoài còn đen, nhưng khi ngửi thấy mùi thoang thoảng của khói bếp. Đặc biệt khi xé ra, miếng thịt với những sợi còn đỏ hồng do được hun khói và mùi thơm không thể cưỡng lại…