THỊT TRÂU GÁC BẾP – ĐẶC SẢN TÂY BẮC KHÔNG THỂ BỎ QUA Thịt trâu gác bếp là món ăn truyền thống của người Thái ở vùng Tây Bắc. Với hương vị đậm đà, thơm ngon, rất lạ miệng sẽ là món quà ý nghĩa mà bạn dành tặng cho bạn bè và người thân….
Thẻ: trâu gác bếp mua ở đâu
Thịt trâu gác bếp có đạt vệ sinh an toàn thực phẩm không?
Quy trình sản xuất thịt trâu gác bếp của Dacsan.com Để tạo ra những thanh thịt trâu, vỏ ngoài còn đen, nhưng khi ngửi thấy mùi thoang thoảng của khói bếp. Đặc biệt khi xé ra, miếng thịt với những sợi còn đỏ hồng do được hun khói và mùi thơm không thể cưỡng lại…
Cách nhận biết thịt trâu gác bếp chuẩn và ngon
Hiện tại 1kg thịt trâu tươi tại Điện Biên có giá từ 220.000 – 250.000/kg, để làm được 1kg thịt trâu gác bếp phải mất 3.3 kg thịt trâu tươi. Thêm chi phí về gia vị ướp, củi… Chính vì vậy, giá thịt trâu gác bếp trên thị trường khá đắt, dao động từ 950.000…
Thịt trâu gác bếp để được bao lâu?
Mỗi khi nhắc đến vùng núi Tây Bắc là người ta nghĩ ngay đến một món ăn đặc trưng của vùng miền này, đó là món thịt trâu gác bếp. Các du khách tham quan hoặc du lịch tại các nơi như: Điện Biên, Mộc Châu, Hòa Bình, Mai Châu… thì gần như là đều được thưởng thức…
Thịt trâu gác bếp – Tạm biệt nỗi lo thịt công nghiệp nhiều hóa chất
Đã đến lúc, ngồi trước bàn ăn, bạn cảm thấy chán các loại thịt công nghiệp – nhạt – bở bục – chứa đầy kháng sinh, kích thích, tạo nạc! Và bạn muốn được thưởng thức thịt ngọt tự nhiên – thịt dai, ngon – như miếng thịt hồi bé bạn được mẹ làm cho…