Hiển thị: 1 - 4 of 4 Bài viết

Thịt trâu gác bếp – Đặc sản trứ danh Tây Bắc

Du lịch đến vùng núi cao Tây Bắc, trong bữa cơm rượu đãi khách của chủ nhà, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món thịt trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu xông khói) rất đặc biệt. Thịt trâu gác bếp vốn là đặc sản của người Thái đen, xưa kia họ nghĩ ra cách ướp thịt trâu, bò treo lên gác bếp để có thể ăn được lâu, dùng trong những ngày lễ tết, cỗ bàn hay những dịp quan trọng. Đặc biệt, món ăn phát huy tác dụng bổ sung dưỡng chất khi đi rừng dài ngày …

Ẩm thực Tây Bắc – Bạn có thể thưởng thức ở đâu tại Sài Gòn?

Ẩm thực Tây Bắc được mệnh danh là thiên đường của nhiều mớn ăn ngon vô cùng độc đáo. Chính vì vậy, ẩm thực nơi đây đã thu hút rất nhiều du khách đến và để lại nhiều ấn tượng khó quên. Tuy nhiên, nếu như bạn không có thời gian về vùng đất Tây Bắc để thưởng thức các đặc sản nơi đây, bạn hãy gọi Dacsan.com, chúng tôi sẽ mang ẩm thực Tây Bắc ngon, sạch đến tận nhà bạn! Với đặc trưng địa hình rừng núi bao quanh, Tây bắc có rất nhiều nguyên liệu chế biến món …

Mang hương vị núi rừng vào bữa ăn gia đình để trẻ, khỏe hơn!

Tại các bản làng vùng Tây Bắc, trong các bữa cơm rượu đã khách hay các dịp quan trọng, bạn sẽ bị ấn tượng bởi món thịt trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu xông khói) rất đặc biệt. Món ăn này cũng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng theo họ trong các chuyến đi rừng dài ngày. CÁCH CHẾ BIẾN THỊT TRÂU GÁC BẾP Lý do khiến thịt trâu gác bếp là món ăn theo người Thái trong các chuyến đi rừng dài ngày xuất phát từ cách chế biến giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt. …

Bán thịt trâu gác bếp tại Sài Gòn

THỊT TRÂU GÁC BẾP – ĐẶC SẢN TÂY BẮC KHÔNG THỂ BỎ QUA Thịt trâu gác bếp là món ăn truyền thống của người Thái ở vùng Tây Bắc. Với hương vị đậm đà, thơm ngon, rất lạ miệng sẽ là món quà ý nghĩa mà bạn dành tặng cho bạn bè và người thân. Nhìn bên ngoài, miếng thịt trâu màu nâu sẫm do thịt trâu được hun thường xuyên bằng than củi lấy từ trên núi. Khi ăn, xé thịt ra bên trong thịt có màu đỏ tự nhiên – đặc trưng riêng của sản phẩm thịt trâu …