Hiển thị: 1 - 6 of 6 Bài viết

Cách nhận biết thịt trâu gác bếp chuẩn và ngon

Hiện tại 1 kg thịt trâu tươi tại Điện Biên có giá từ 220.000 – 250.000/kg, để làm được một kg thịt trâu gác bếp phải mất 3,3 kg thịt trâu tươi. Thêm chi phí về gia vị ướp, củi… Chính vì vậy, giá thịt trâu gác bếp trên thị trường khá đắt, dao động từ 950.000 – 1.200.000 đồng/kg. Để làm được 1 kg thịt lợn nái giả trâu, trung bình chỉ mất 2,5 kg thịt lợn nái tươi. Như vậy, mỗi 1 kg thịt lợn nái sấy khô giả trâu gác bếp, đã thu lãi được 600.000 – …

Thịt trâu gác bếp để được bao lâu?

Mỗi khi nhắc đến vùng núi Tây Bắc là người ta nghĩ ngay đến một món ăn đặc trưng của vùng miền này, đó là món thịt trâu gác bếp. Các du khách tham quan hoặc du lịch tại các nơi như: Điện Biên, Mộc Châu, Hòa Bình, Mai Châu… thì gần như là đều được thưởng thức món ăn này và thích thú đã mua về làm quà. Tuy nhiên thì mọi người luôn có những băn khoăn về việc thịt trâu gác bếp để được bao lâu và bảo quản thế nào để có thể để được lâu nhất. Lượng thời gian có …

Làm sao để mua được miếng thịt trâu gác bếp ngon nhất?

Thịt trâu gác bếp luôn là một trong những món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Nhưng không phải bất kỳ ai cũng biết cách lựa chọn thịt trâu gác bếp ngon và chuẩn. Vậy cách nhận biết thịt trâu gác bếp ngon là như thế nào. Hãy cùng DACSAN.COM giải đáp vấn đề này ngay bây giờ nhé! 1. Nhận biết thịt trâu gác bếp ngon bằng các khứu giác Một trong những cách nhận biết thịt trâu gác bếp ngon đang được nhiều người truyền tụng đó chính là cảm nhận bằng vị giác. Theo những người sản …

Ẩm thực Tây Bắc – Bạn có thể thưởng thức ở đâu tại Sài Gòn?

Ẩm thực Tây Bắc được mệnh danh là thiên đường của nhiều mớn ăn ngon vô cùng độc đáo. Chính vì vậy, ẩm thực nơi đây đã thu hút rất nhiều du khách đến và để lại nhiều ấn tượng khó quên. Tuy nhiên, nếu như bạn không có thời gian về vùng đất Tây Bắc để thưởng thức các đặc sản nơi đây, bạn hãy gọi DACSAN.COM, chúng tôi sẽ mang ẩm thực Tây Bắc ngon, sạch đến tận nhà bạn! Với đặc trưng địa hình rừng núi bao quanh, Tây bắc có rất nhiều nguyên liệu chế biến món …

Ăn vặt văn phòng – Món ăn nào vừa ngon, vừa bổ dưỡng?

Mua đồ ăn vặt online đang là xu hướng mới rất thịnh hành trong những năm gần đây, đặc biệt được chị em phụ nữ văn phòng yêu thích vì tiêu chí ngon, nhanh, tiện. Thay vì phải ngồi ăn ở quán cóc vỉa hè, mất công đi lại, chỉ cần vài cú click chuột, bấm điện thoại mà có thể chọn cho mình những món ăn ưng ý. “Đói miệng” lúc xế chiều, hay nhu cầu “thèm ăn” cái gì đó ngọt ngọt, cay cay, nồng vị,… nhưng lại không biết tìm mua ở đâu, hay ngại vấn đề …

Thịt trâu gác bếp – Món ăn “trứ danh” đã có mặt tại Sài Gòn!

Du lịch đến vùng núi cao Tây Bắc, trong bữa cơm rượu đãi khách của chủ nhà, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món thịt trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu xông khói) rất đặc biệt. Thịt trâu gác bếp vốn là đặc sản của người Thái đen, xưa kia họ nghĩ ra cách ướp thịt trâu, bò treo lên gác bếp để có thể ăn được lâu, dùng trong những ngày lễ tết, cỗ bàn hay những dịp quan trọng. Ngày nay, ngay tại Sài Gòn, quý khách có thể thưởng thức món ngon này với DACSAN.COM Được …