Hiển thị: 1 - 7 of 7 Bài viết

Mua thịt trâu gác bếp uy tín ở đâu?

Thịt trâu gác bếp là đặc sản Tây Bắc được nhiều người biết đến, có những nét đặc trưng rất riêng không thể tìm thấy ở những món ăn khác. Một trong những nét riêng biệt nhất của thịt trâu gác bếp là được chế biến từ bắp của những con trâu chăn thả tự nhiên trên vùng núi Tây Bắc, gia vị tẩm ướp theo bí quyết riêng của người Thái và cách làm chín không phải trong chốc lát mà bằng than củi đun trong một thời gian dài. Chính những nét riêng khiến món thịt trâu gác …

Thịt trâu gác bếp – Đặc sản trứ danh Tây Bắc

Du lịch đến vùng núi cao Tây Bắc, trong bữa cơm rượu đãi khách của chủ nhà, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món thịt trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu xông khói) rất đặc biệt. Thịt trâu gác bếp vốn là đặc sản của người Thái đen, xưa kia họ nghĩ ra cách ướp thịt trâu, bò treo lên gác bếp để có thể ăn được lâu, dùng trong những ngày lễ tết, cỗ bàn hay những dịp quan trọng. Đặc biệt, món ăn phát huy tác dụng bổ sung dưỡng chất khi đi rừng dài ngày …

Khám phá đặc sản thịt trâu gác bếp Điện Biên

Điện Biên là một tỉnh thành ở vùng núi nước ta có nhiều văn hóa đặc sắc và nhiều những món ăn truyền thống đặc trưng được nhiều người yêu thích. Thịt trâu gác bếp Điện Biên chính là một trong những món ăn đặc trưng nhất của vùng Tây Bắc. Vừa có hương vị thơm ngon, dai, và có vị cay khá đặc biệt mà rất nhiều du khách tham quan du lịch tại Điện Biên khi về lựa chọn để làm quà tặng, nhờ đó mà hầu hết những người dân Việt Nam đều biết đến. Tuy nhiên …

Dinh dưỡng của thịt trâu gác bếp không thể bỏ qua

Đối với người Việt Nam thì thịt trâu gác bếp luôn là một món ăn dinh dưỡng mang đậm nét văn hóa ẩm thực. Và món ăn ngon vô cùng độc đáo này đã làm không biết bao người con thổn thức. Vậy giá trị dinh dưỡng của thịt trâu gác bếp này ra sao? Hãy cùng DACSAN.COM tìm hiểu điều này ngay bây giờ. 1. Thông tin cơ bản về giá trị dinh dưỡng của thịt trâu gác bếp Bạn có thể dễ dàng đánh giá được giá trị dinh dưỡng của thịt trâu gác bếp dựa vào nguyên liệu …

Gia vị chấm thịt trâu gác bếp thơm ngon, đúng vị

Gia vị chấm thịt trâu gác bếp là một trong những thứ không thể thiếu khi bạn thưởng thức đặc sản vùng núi Tây Bắc này. Đây là một loại gia vị đặc biệt khi ăn kèm với thịt trâu gác bếp sẽ tăng thêm sự đậm đà hấp dẫn. Hãy cùng DACSAN.COM tìm hiểu đó là loại gia vị gì thông qua bài viết dưới đây. 1. Gia vị chấm thịt trâu gác bếp Đến với núi rừng Tây Bắc, ngoài việc ngắm phong cảnh hữu tình, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món đặc sản, trong đó, không …

Thịt trâu gác bếp – Tạm biệt nỗi lo thịt công nghiệp nhiều hóa chất!

Đã đến lúc, ngồi trước bàn ăn, bạn cảm thấy CHÁN các loại thịt Công nghiệp – Nhạt – Bở bục – Chứa đầy thuốc an thần, kháng sinh, kích thích, tạo nạc! Và bạn muốn được THƯỞNG THỨC thịt ngọt tự nhiên – Thịt dai, ngon – Như miếng thịt hồi bé bạn được mẹ làm cho ăn! Hãy ghé DACSAN.COM và lựa chọn THỊT TRÂU GÁC BẾP, món ăn không ai có thể CHÊ. Trâu gác bếp còn gọi là thịt trâu khô, thịt trâu hun khói, là món ăn đậm chất truyền thống của dân tộc Thái. Không chỉ là …

Mang hương vị núi rừng vào bữa ăn gia đình để trẻ, khỏe hơn!

Tại các bản làng vùng Tây Bắc, trong các bữa cơm rượu đã khách hay các dịp quan trọng, bạn sẽ bị ấn tượng bởi món thịt trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu xông khói) rất đặc biệt. Món ăn này cũng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng theo họ trong các chuyến đi rừng dài ngày. CÁCH CHẾ BIẾN THỊT TRÂU GÁC BẾP Lý do khiến thịt trâu gác bếp là món ăn theo người Thái trong các chuyến đi rừng dài ngày xuất phát từ cách chế biến giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt. …